大根とニシンの麹漬けの作り方!丸大根とみがきニシンの漬け方レシピを紹介します!

料理
冬の美味しい漬物に大根の麹漬けがあります。簡単に漬けられる塩麹の漬物に人気がありますが、なま麹で一からじっくりと漬け込んだ旨味にかないません。わが家に伝わるおふくろの味、丸大根とみがきニシン…
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